7月14日，在河南省南召县郝氏家庭农场内，成群的五黑鸡在山林间自由穿梭，它们时而低头啄食地上的虫子、草叶，时而振翅飞上树枝小憩。养殖户郝书根笑着对记者说，“小时候，每当考试得满分或过生日，父母都会奖励我两个鸡蛋。那鸡蛋的醇香，成为心头多年最温暖的记忆。”

2012年，郝书根怀揣着复刻儿时“鸡蛋醇香”的执念，毅然辞去在北京的工作，带着多年的积蓄返乡创业，启动了他的“鸡蛋复兴计划”。经过多年的尝试，郝书根摸索出了一套“室内育雏90天 + 山林散养30天”的标准化流程。小鸡苗在严格控制温度、湿度和通风的育雏室生长90天后，转移到植被丰富，空气清新的山林中开始散养。郝书根介绍：“这种散养模式，让鸡能充分运动，吃的是天然食物，产出的蛋品质自然高。”通过精准控制公母鸡比例在6%至7%，确保鸡蛋孵化率达95%以上，这种可孵化的活体蛋被认为更具营养价值和生命力。

郝氏家庭农场的产品是南召县获得国家级绿色食品认证的有机鸡蛋，目前正在申请五黑鸡和土鸡蛋行业标准的地标性产品。“我们强调只有能孵化出小鸡的鸡蛋才能被称为土鸡蛋，这是我们对有机产品的承诺。”郝书根说。

在销售模式上，郝氏家庭农场主要面向B端市场，用B端市场的收益来支撑C端市场。与北京首农集团等大型企业签订了供货协议，确保了稳定的销售渠道。除了直接销售鸡蛋，郝氏家庭农场还积极拓展产品线，与北京同仁堂合作，利用当地的黄精和五黑鸡，制作高端的白凤丸。同时，将鸡蛋和面条等产品捆绑销售，主要针对孕妇这一特殊群体，满足她们在孕期对健康食品的需求。目前，郝氏农业的年产能不低于500万枚，预期上市后一年能达到一个亿的销售额。

一个人的力量是有限的，要带动更多人致富才行。郝氏家庭农场依托“六个统一”管理模式深化与农户合作，即统一提供优质鸡苗、统一防疫标准、统一品牌贴标、统一产品回收、统一对外销售，并按照企业制定的养殖方案进行标准化作业。“合作的农户平均养殖规模达1000只，年增收超5万元，形成了企业与农户共赢的产业生态。”郝书根表示。（王智）