9月25日，主打"新鲜"的零食零售品牌喜喜零在西安华阳城正式开业。据品牌方介绍，这是喜喜零在西北地区开设的首家门店。与以低价、走量为特点的量贩零食店不同，店内把当日现制的鲜果饮品及鲜果果切，赏味期仅有2至3天的低温鲜卤集中在同一空间，尝试让"新鲜"成为顾客在店里可以逐项核对的事实。

走进店内，在售单品150余款，覆盖现制鲜饮、锁鲜果茶、短保烘焙、低温鲜卤、时令鲜果等品类。其中，现榨果饮、鲜奶茶及鲜果切由门店当日现制、当日售完，不售卖隔夜产品；低温鲜卤与鲜奶全程冷链配送。

新鲜不是一句口号，而是每天都能被核对的动作。品牌相关负责人介绍，门店把上述要求概括为"五条新鲜承诺"，每一项都对应到一个具体的门店作业环节，而非停留在包装宣传层面。

支撑这套标准的是供应链。该品牌所属企业在西北建有总面积约2.5万平方米的区域仓储和冷链日配体系，配送半径覆盖周边300公里以上区域；在果品端执行"四度一味一安全"筛选标准，从糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度到天然果香、农残安全逐项把关，并通过国内7000余亩香蕉基地、8000亩柑橘基地、新疆喀什4000亩西梅基地以及东南亚产区实行源头直采，让时令鲜果从枝头直达门店。

传统量贩解决的是买得便宜、买得多，我们想再往前走一步，解决吃得新鲜、吃得放心。喜喜零创始人表示，团队深耕零食行业多年，注意到一个明显变化：越来越多的顾客下单前会先看配料表，"大家不是不想吃，是想吃得安心。我们希望顾客来这里，不是来买便宜，而是逛得开心、吃得放心。

关于品牌名字，“喜喜零”有两层欢喜、一个归零之意：一“喜”是食物回归本味，褪去多余的添加；二“喜”是内心守住纯粹质朴；“零”即删繁就简、回归本真。据介绍，门店面向6岁至45岁的社区与商圈客群，覆盖年轻白领、学生、宝妈家庭以及关注减脂控糖的人群。

把西北首店放在西安，品牌方给出的理由是"熟悉这里的消费者"。据介绍，喜喜零下一步将在陕西、甘肃的核心商圈持续布点，有业内人士认为，随着健康消费理念趋于理性，配料表是否干净、食材是否新鲜，正在成为消费者选购零食的新决策因素，零食赛道由此呈现出从价格竞争向品质竞争延伸的趋势。开业期间，华阳城门店将同步推出试吃体验、打卡互动和会员专属福利等活动。