初冬时节，正是红薯收获的好时候。12月1日，在河南省唐河县昝岗镇的田野里，一垄垄红薯被陆续挖出，个个饱满匀称、色泽鲜亮。村民们趁着晴好天气采收、分拣，现场一派繁忙的丰收景象。

“今年红薯品质特别好，又甜又面，产量也高。”昝岗镇赵岗村村民刘永海捧着刚出土的红薯，脸上的笑容藏不住。这份丰收的喜悦，正是当地依托“唐河红薯”国家地理标志保护产品优势、持续推进产业化结出的硕果。

近年来，昝岗镇依托“唐河红薯”这一金字招牌，积极推广“产业园+科研院校+合作社+农户”的发展模式。通过引进优质品种，辅以统一技术培训、农机作业等配套服务，当地红薯种植逐步走向标准化、规范化。唐河县创煜农作物专业种植社负责人刘小举介绍，通过与科研院校合作改良技术，红薯的产量和品质得到双提升，市场反响热烈。

如今，唐河县已构建起从育苗、种植到加工、销售的完整红薯产业链。除了新鲜红薯直销，淀粉、粉条、红薯干及各类红薯休闲食品已成功打入北上广深等一线市场。据统计，全县红薯种植面积稳定在30万亩左右，年产值突破9亿元，成为带动农民增收、支撑乡村振兴的支柱产业。

这抹冬日里的“薯”香与希望，不仅铺宽了农民的增收路，更见证着唐河县将特色农产品优势转化为发展动能的坚实探索。随着产业链持续延伸、品牌价值不断攀升，“唐河红薯”正从田间“土疙瘩”变成致富“金疙瘩”，为地方高质量发展注入源源不断的“甘甜”动力。（李新玥  周一萌）