近日，走进河南省内乡县赵店乡杜沟村果之缘家庭农场，空气中弥漫着清甜果香，寻香而去，只见大片葱郁的藤蔓在田间肆意蔓延，藤蔓下，饱满的八月炸果实沉甸甸地悬挂着，部分熟透的果实自然裂开，露出软糯的果肉，丰收的盛景正展现着杜沟村特色产业发展的蓬勃生机。

八月炸，学名三叶木通，因农历八月果实成熟时炸裂而得名，口感香甜，营养丰富，富含多种维生素和游离氨基酸，是药食两用的珍稀水果。杜沟村海拔适中，气候温润，土壤肥沃，为八月炸的生长提供了得天独厚的环境，产出的八月炸品质优良，口感上佳。

“村里鼓励搞特色种植时，我就琢磨着山里的八月炸口感好、稀罕，说不定能成气候。”果之缘家庭农场负责人赵铁柱笑着说。他早年在外地见过特色水果的市场潜力，回村后便率先试种八月炸。起初缺乏经验，他跟着农业专家学育苗、搭架，在合作社的帮助下掌握了疏花疏果、绿色防虫等技术。

如今，他的5亩八月炸种植园已进入盛产期，藤蔓间挂满饱满果实，部分早熟的果子已微微开裂，露出雪白果肉。“今年亩产预计能超5000斤，按市场价每斤15元算，光这一项就能收入30多万。”赵铁柱的脸上满是丰收的期待。

“鼓励特色种植，就是要让村民根据自身条件选对路。”村党支部书记杨盼盼介绍，村里不搞“一刀切”，而是根据农户意愿和地块特点，引导发展八月炸、火龙果、西甜瓜等多元产业，同时统一对接技术资源和销售渠道，降低农户风险。目前，全村特色种植面积已超500亩，带动数十户农户增收，户均年增收超1万元。

随着绿色果蔬产业的不断发展，杜沟村也在积极探索产业深加工和多元化发展的道路。目前，赵铁柱正尝试将八月炸制作成果酒、果脯、果酱等产品，不仅延长了产品的保质期，还大大提高了产品附加值。

在销售方面，杜沟村充分利用互联网平台，通过电商直播、网络销售等渠道，将特色水果送往全国各地。每年绿色水果成熟的季节，村里都会举办采摘活动，吸引周边游客前来体验采摘乐趣，带动了乡村旅游的发展。游客们在品尝新鲜水果的同时，还能欣赏田园风光，感受乡村生活的宁静与美好。

产业兴旺带来的不仅是经济收入的增长，更是乡村面貌的焕然一新。如今的杜沟村，道路宽敞平坦，村庄整洁美丽，文化广场上村民们的欢声笑语不绝于耳。越来越多的年轻人也选择回到家乡，投身到特色产业发展中来，为乡村振兴注入了新的活力。

未来，杜沟村将继续以党建为引领，做大做强特色种植，不断提升产业发展水平，拓宽销售渠道，完善产业链条，努力打造“一村一品”的特色乡村，让更多的村民在产业发展中受益，向着更加富裕美好的生活大步迈进。（张晖）