科技赋能乡村振兴新路径
初夏的五莲县松柏镇钱家庄子村北,一座座银白色方舱整齐排列。走进五莲城发集团的智慧菌菇基地,恒温恒湿的环境里,层叠钢架上雪白的红托竹荪舒展着网状菌裙,自动喷淋系统在空中精准降下水雾,电子屏上实时跳动着生长数据——这个投资3900万元、占地70余亩的食药用菌科技示范园,正以颠覆传统的“科技范儿”,让素有“菌中皇后”之称的珍稀红托竹荪在北方大地生根结果。
破界:智能方舱攻克种植禁区。红托竹荪自古位列“草八珍”,因其对温度、湿度、土壤近乎苛刻的要求,仅在云南、四川、贵州等山区的可以种植。五莲基地的突破,源于60座智慧方舱与36个联排大棚构建的“数字农田”。
“菌菇娇贵,过去靠经验,现在靠数据‘说话’。”基地技术负责人刘祥龙指着电子屏介绍,依托覆盖全场的物联网传感器,温度、湿度、光照等18项参数每30秒更新一次。AI算法根据菌丝生长阶段自动调控环境,温度波动不超过0.5℃——这相当于给每朵菌菇配备了“私人管家”。工厂化立体栽培更使效率较传统模式提升20倍,土地利用率提高40倍,彻底改写“靠天吃饭”的农业困境。
融合:三产联动激活乡村动能。基地车间内,工人们正将采摘的竹荪分装入精美礼盒。这些承载着“草八珍”美誉的珍菌,即将通过电商平台走向全国餐桌,走入寻常百姓家。
基地创新采用“城发集团+镇政府+专业公司”股份合作模式:国企与政府注资,山东泽丰绿农负责运营。产业链条不断延伸——菌菇科普馆与研学基地正在规划,未来游客可在此体验从菌棒培育到采摘的全流程。“技术成熟后,每个方舱年可收入2-3万元,大棚可收入9-14万元。”项目经理算起经济账。更可观的是“支部领办合作社”模式:村民以土地入股,平均每个村年分红超10万元。
循环:点废成金的绿色革命。食药用菌种植不仅经济效益明显,而且还能有效转移农村剩余劳动力,同时食药用菌种植可以充分利用农作物下脚料,实现就地取材,就地生产,提高农作物秸杆等的利用率,把影响村容村貌的废物变成农民增收致富的宝贵资源。采菇后的废弃菌渣又进行再次利用做成优质的有机肥,真正做到了变废为宝,实现了资源的再生循环利用。红托竹荪的高附加值源于其珍稀性,更根植于深厚健康价值:富含21种氨基酸和多糖物质,既可补脑护肝、天然“刮油”,其防癌功效更被云南苗族聚居区的低癌症率所验证。如今,这份“雪仙子”的滋养通过智慧农业惠及北方百姓。
未来:打造北方菌菇产业高地。站在规划图前,五莲城发集团描绘着更宏大的蓝图——计划联合省市国企投资3000万元,新建30亩鲁东南高端菌菇育种基地与有机肥生产基地。“我们要让五莲成为北方食药用菌产业的核心引擎。”项目负责人语气坚定。
五莲的实践证明:当深山的“草八珍”遇上物联网方舱,当千年贡品融入乡村振兴脉络——农业的边界被科技重新定义。这里生长的不仅是名贵菌菇,更是一条科技兴农的示范路径——它属于现在,更指向未来。(王炳纯、马宗忠)
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