常隆村开展“甜蜜翻倍,大橘大利”橘子罐头制作活动
相信每个人都吃过糖水罐头,那甜甜蜜蜜的滋味萦绕在舌尖,让人难忘,如果能自己亲手做一份这样的美味,那必定甜蜜加倍。 近日,江苏省常熟市常福街道常隆村开展“甜蜜翻倍,大橘大利”橘子罐头制作活动,热心村民们参加了活动。
在活动现场,工作人员首先向参加活动的村民,讲解了制作橘子罐头的做法流程和注意事项,特别提醒大家在剥橘瓣的时候要把橘瓣上的橘络清理干净,否则做出来的橘子罐头会发苦。接着工作人员给每位村民分发沙糖桔和盛放橘子的食品罐头,之所以选用沙糖桔,是因为沙糖桔的甜度较高,更适合做橘子罐头。大家听完讲解以后,就开始迫不及待的剥起橘子来,大家有说有笑,一边认真的剥橘子,一边开心的聊家常。十来分钟后,每个人面前的食品罐头里已经装满了剥好的橘子瓣,工作人员把剥好的橘瓣拿到厨房,倒进事先熬好的糖水里,等再次煮开的时候,糖水橘子就做好了。工作人员为村民们分别盛进每个人的食品罐头里,等晾凉以后封盖好盖子,带回家放进冰箱里,橘子罐头就制作完成了。等想吃的时候拿出来,全家人都可以享受自己制作的美味了。
这次的橘子罐头制作活动,赢得了村民们的欢迎,不仅锻炼了大家的动手能力,通过自给自足获得了美食,更在活动中拉近了人与人之间的距离,促进了邻里关系的和谐。(常福街道常隆村)
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