最近，由中国营养学会发起的乳铁蛋白专家共识会在成都刚刚落幕。会上，来自全国各地各级医院的专家和营养学家共同确认了婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白的重要性，也就是奶粉中的乳铁蛋白有什么作用，第一次被一个专业权威机构通过各种临床研究论证了。

中国营养学会大家都不陌生，我们都熟知的中国居民营养膳食金字塔就是这个机构权威发布的。据说很快，关于乳铁蛋白还将发布一个专业的白皮书，白皮书中将正式发布奶粉中的乳铁蛋白有什么作用，以及规定乳铁蛋白达到多少含量效果才最好。乳铁蛋白或成为继DHA后，第二个由中国权威机构专业论证的婴幼儿配方，也将成婴幼儿配方奶粉的下一个风向标。

那么，奶粉中的乳铁蛋白有什么作用呢？首先更正一个误区，奶粉中的乳铁蛋白并不是所有家奶粉都有，目前市面上含有乳铁蛋白的奶粉品牌比较有限，在仅有的几个品牌中，关于这个含量也比较良莠不齐。专家强调，乳铁蛋白的补充一定要达到一个最优剂量，才能够体现最好的效果。

乳铁蛋白是母乳中最关键的核心免疫蛋白，也是区别于牛奶的最关键成分。牛奶中的含量不够，需要特殊的技术来提取乳铁蛋白，并加入已有的奶粉配方中。奶粉中的乳铁蛋白有什么作用呢？乳铁蛋白就像是弹药库，能够帮助宝宝抵抗有害菌和病毒的入侵，帮助他们建立自身的抵抗力。乳铁蛋白已经在科学上被验证具备夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长，或破坏细菌细胞膜而具有杀死细菌的效果，所以很多食品包括婴幼儿食品中开始添加乳铁蛋白。但在婴幼儿配方奶粉中，目前能够真正达到母乳标准的乳铁蛋白奶粉非常有限。人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml）。我家现在在吃的蓝臻，就能够达到这个水平，它的乳铁蛋白含量冲成奶之后，可以达到600mg/L，基本就是母乳的水平了。对于提升宝宝的免疫力非常关键。

除此之外，它的奶粉配方里有一种益生元配方，是独家专利，长短链结合的益生元，长链PDX益生元能够作用于大肠前后端，留住大肠的水分，帮助软化便便，其他家的奶粉中基本都是短链益生元，短链益生元只能作用于肠道后半段，不能很好的留住水分，导致便便干硬。正是因为长短链益生元结合，能够还原母乳里的200多种人乳低聚糖的功能，才能像母乳一样，帮助宝宝好消化。

关于奶粉中的乳铁蛋白有什么作用，大家一定要注意，挑选合适的乳铁蛋白奶粉一定要关注配方含量，任何脱离含量谈效果的都是耍流氓。同时，补充乳铁蛋白还需要关注奶粉中的不上火成分，消化得了才是好营养。