6月14日至8月5日期间，硬石餐厅将在全球逾百家餐厅举办年度"世界汉堡之旅"美食大赛，邀您品尝融入当地风味的创意汉堡新品！

马尔代夫马累 - 2025年6月18日 – 为庆祝硬石国际创始人纪念日，硬石餐厅全球年度“世界汉堡之旅”美食大赛于正式拉开帷幕。来自全球各分店的硬石餐厅主厨团队潜心研发，将地域文化精髓与个人烹饪理念完美融合，精心打造了一系列独具特色的限定版创意汉堡。本次活动将持续至8月5日。马尔代夫分店特别推出融合当地特色的“海岛椰香咖喱汉堡”；罗马分店则呈现意式风情的“传统千层面汉堡”，佐以博洛尼亚肉酱及奶油白酱；大西洋城分店匠心独创“泽西海岸风味汉堡”，配以特制蓝莓枫糖蒜泥蛋黄酱及波萝伏洛干酪芝士。

马尔代夫硬石餐厅主厨Nikhil Gopinathan匠心打造的“海岛椰香咖喱汉堡”，充分展现了马尔代夫充满活力的饮食文化传统。这款特色汉堡精选双层手打牛肉饼，经专业调味后煎至七分熟，配以自制咖喱蛋黄酱、芝麻菜、椰丝、黄瓜片、番茄片及波萝伏洛干酪，佐以阿根廷青酱芝士酱，最后撒上拌有自制海岛咖喱粉的炸土豆丝。主厨巧妙融合当地特色香料与风味，为食客带来浓郁的热带美食体验。

本届赛事迎来硬石餐厅的一项创新举措——特邀知名厨师、内容创作者兼品牌合作伙伴Olivia Tiedemann首次以导师兼评委的双重身份加盟。作为业内权威专家，Tiedemann女士全程深度参与赛事指导工作，与参赛主厨们密切合作，不仅分享其精湛的烹饪技艺与独家汉堡制作工艺，更从专业角度为每款参赛配方提供提升建议，让这些创意美味更上一层楼！

Olivia Tiedemann在评价中表示：“与全球各地才华横溢的厨师们合作是一次极其愉快的经历。每位厨师都将非凡的热情与创造力倾注于他们的食谱创作中，他们运用独特的地域文化元素和个人烹饪理念对经典汉堡进行创新演绎，这种巧思令人赞叹。”

根据Tiedemann女士的专业评审、销售数据表现及社交媒体上的顾客投票，本次大赛将评选出五款最佳汉堡配方，评选结果将于夏末正式公布。这五款入围作品将在全球硬石餐厅同步推出限时品鉴活动，经过最终角逐后，将从中诞生本届大赛的总冠军。

马尔代夫硬石餐厅经理Anna Melissa Olay表示：“这是我们一年一度最富创意的美食盛会，不仅得以让主厨得以大展厨艺才华，更能让宾客在限定时间内品尝到融合了马尔代夫活力文化的特色汉堡。”

1971年6月14日，首家硬石餐厅于伦敦老公园巷正式开业。值此创始人纪念日之际启动本届大赛，正好是对品牌54年发展历程的完美致敬——从最初的一家餐厅，硬石现已发展成为拥有300余家餐厅、摇滚商店、酒店、度假村及赌场的全球标志性娱乐休闲集团。

欢迎莅临马尔代夫客丝路度假胜地商业区The Marina的硬石餐厅参与本次活动。

关于马尔代夫硬石酒店®

硬石国际（Hard Rock International，简称HRI）是全球最具知名度的跨国企业之一，旗下业务遍及近80个国家，拥有超过300家自营/特许经营或管理运营的酒店、赌场、摇滚商店®、现场演艺场馆及餐厅。品牌最初以埃里克·克莱普顿（Eric Clapton）的一把吉他起家，如今拥有全球规模最大、价值最高的音乐纪念品收藏，逾88,000件珍品在全球各场馆展出。硬石推出的“Unity™全球会员忠诚度计划”，为会员在参与活动的各场所消费提供专属礼遇。此外，硬石数字娱乐（Hard Rock Digital）通过注入品牌精神重新诠释的体育博彩及线上游戏产品，为全球玩家打造独特娱乐体验。

硬石国际（HRI）在旅游、酒店、博彩、娱乐及餐饮领域屡获殊荣，囊括众多行业大奖、目的地奖项及职场荣誉。目前，硬石国际已获得标普全球评级（S&P Global Ratings，BBB级）和惠誉评级（Fitch Ratings，BBB级）等主要投资级评级机构授予的投资级信用评级。想了解更多关于硬石国际的资讯，请访问：ww w.hardrock.com 或shop.hardrock.com。

关于 Olivia Tiedemann

Olivia Tiedemann是现居奥斯汀的厨师兼内容创作者。从厨艺学院毕业并积累餐厅工作经验后，她在汉普顿地区担任私人厨师期间，凭借精致的菜品、完美的摆盘以及标志性的幽默风格，在全球网络平台收获大量粉丝。她独创的"美食与烹饪过程同步呈现"内容风格，搭配精心挑选的背景音乐，开创了美食视频的新潮流，账号粉丝已突破数百万。Olivia曾与多位明星主厨合作，受邀参与The Tonight Show Starring Jimmy Fallon和TODAY show等知名节目，其作品更获得Sandwich Magazine、Business Insider、Forbes 30 Under 30等权威媒体的专题报道。