中国咖啡市场当下最迅猛的爆发可能并不发生在咖啡馆。

今年的天猫6·18预售数据显示，咖啡行业的细分品类的冠军，几乎都是国货新品牌。从去年开始，新锐咖啡零售品牌们的存在感就已越来越让人难以忽视。

第一财经发布的《2021青年咖啡生活消费趋势洞察》报告将咖啡市场玩家分为三类，品质快咖啡 、品质慢咖啡、便捷快咖啡。国产新锐咖啡零售品牌们主打的品质快咖啡，是对此前充斥着香精、奶精、植脂末的传统速溶产品的升级。

因为抓住了新世代和一二线城市消费人群的偏好，满足了办公等新场景的咖啡需求，在速溶时代和星巴克时代之后，中国的咖啡消费迎来了品质零售的新浪潮。这批国产新锐咖啡品牌，通过便携式小包装产品和更具品质的产品和更时尚的设计，在现磨精品咖啡和传统便捷速溶的赛道之外，打出了一片新天地。

国产咖啡玩家们对市场有自己的定义方式。这群咖啡品牌创始人们都有一个关于中国人的咖啡的梦。“随时随地喝上一杯咖啡”，品牌们可能强调“更方便”、“更优质”、“更健康”抑或“更便宜”。不一样的修饰语，让新锐咖啡品牌创业者的主打产品和细分定位走向了不同的分野。

如今的咖啡市场中，功能性咖啡着实不少，但不论是现制茶饮还是包装饮料，健康概念更是风口中的风口，作为新锐健康营养品牌，诞生于浙江杭州的T97一直致力于探索健康与美的生活方式。

在近日举行的T97夏日玩“咖”活动中，除了T97第一款燃脂咖啡，新品蛋白巧克力棒也亮相现场，随时随地补充能量，助力玩“咖”高燃体验。

上乘原料提升味蕾感受，科学配比解决健康焦虑。T97正是通过不断的探索与尝试，还原女性与生俱来的性感与美丽，鼓励女性去尝试一种更好更健康的生活方式，唤醒自然美。

一直以来，T97都在倡导无糖低卡、轻松减负、提升活力。

T97的咖啡优选了MCT、日本山竹皮、法国罗盖特抗性糊精、智利菊粉、越南Olam咖啡、印度绿咖啡等明星成分。因此T97咖啡可以帮助机体有效燃脂、减少碳水和油脂的吸收并提升代谢，起到提神、抗疲劳的作用。

未来，T97将继续以“科学、有效、美味”为探索核心，为更多追求健康管理身材的全球爱美人士提供优质的健康控体解决方案，同时向世界传达营养均衡、健康生活的生活方式。