米脂县:做大做强做优小米产业
通讯员 张玲玲 摄影 史飞
春种一粒粟,秋收万颗子。近日,陕西省榆林市米脂县的15万亩谷子逐渐成熟,即将进入收割季。
近年来,米脂县立足小米产业发展基础,抢抓省市大力发展旱作节水农业机遇,推动标准化生产,促进谷子种植规模不断扩大,产业化程度不断提高,被中国农学会杂粮分会授予“中国小米之乡”称号。今年全县谷子种植面积达15万亩,预计产量3.6万吨。
米脂以“其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,是全国唯一一个以谷物命名的县,历来就有“小米之乡”的美誉,以境内出土的“碳化粟粒”为证,米脂小米的种植历史至少已有四千多年。1971年考古工作者在县城西南1.5公里官庄村,发掘出土了一批东汉时期画像石墓,其中一幅牛耕画像石“二牛抬杆”上面一格,雕刻出12株茁壮的“谷子”,谷柄挺直,谷穗饱满,硕长下垂,叶子条状,表现出秋天谷子成熟的丰收景象,证明在东汉时期米脂“小米”种植十分成熟。米脂县也先后获得为“中国绿色生态小米之乡”、“第二批陕西省特色农产品优势区”称号。
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二是建基地。
四是创品牌。大力推进米脂小米省市级地方标准制定、有机认证、溯源体系建设,监管体系建设、《小米行业白皮书》编制,全国绿色食品原料(谷子)生产基地、陕西省有机产品认证示范区创建等工作,积极申报国家级“米脂小米”区域公用品牌精品培育计划,全力打造“米脂小米”国家级区域公用品牌,全面提升米脂小米知名度,提升米脂县小米产业“软实力”。
下一步,米脂县将聚焦做好“土特产”这篇大文章,树牢产业化思维,提升标准化生产、强化社会化服务、夯实科技化支撑,不断强龙头、补链条、兴业态、树品牌,全面构建现代化小米特色产业发展体系,逐步建成全国优质谷子良种繁育基地、高端小米生产基地和西北最大的小米杂粮集散地,为推动米脂小米全产业链高质量发展提供有力支撑、注入强劲动能。
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