中华老字号新名单揭晓:饼干龙头嘉士利在列
日前,商务部等5部门经过15天的筛选,最终正式确认一批新认定的中华老字号名单。共有388个品牌入选,它们的平均“年龄”达138岁。其中,拥有 68年历史的饼干龙头嘉士利颇为引人注目,显得相当“年轻”。
据悉,新一批中华老字号的认定标准总分为100分。其中,“历史文化深厚”占据了38分,强调了品牌的历史和文化价值;“经营管理规范”占22分,突出了品牌的经营管理能力;“创新发展能力突出”占据了40分,将创新提到了前所未有的高度。这一评分体系不仅重视品牌的传统工艺和文化,更加重视其在新时代背景下的创新和发展能力。
一直以来,嘉士利都是国潮饼干品牌的代表之一。通过积极拥抱新潮流,嘉士利将传统的工艺、设计与新世代下对原料、口味、营养、包装等多元化需求相结合,推出了一系列具有时尚感和个性化特征的产品。其中,1964年出口东南亚,开创中国夹心饼干先河;1986年开启用新鲜蔬菜制作饼干的先河,填补了国内薄饼生产空白;近年来,其利用果酱工艺制作的果乐果香夹心饼干,也深受消费者喜爱。
值得关注的是,嘉士利一直坚持以科技创新为动力,每年研发投入三千多万元。嘉士利设有“饼干产品研发中心”,已被认定为 “广东省焙烤食品(嘉士利)工程技术研究中心”和“广东省级企业技术中心”。同时,嘉士利也积极与各大高校院所及研究机构开展合作,持续研发,为消费者带来更好的产品。
关键词: