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全链条把控,百果园是如何做好标准化、数字化的?

Date:2023-12-07 14:45:06    来源:    作者:   访问:329   

布局150多个城市、5900多家门店,服务7900万+会员,成立20余年来,百果园通过制定标准,凭借供应链的高效协同,提升企业内生动力在水果连锁零售行业中脱颖而出,成为中国最大的水果连锁零售商。


科技赋能,百果园实现数字化增值

想要赢得消费者的认可,就要便捷地为消费者提供他们需要的产品、服务。对于水果行业来说,高品质就是衡量产品的不二标准。

为了持之以恒为消费者提供高品质水果,百果园将数字化贯穿企业经营涉及的每个环节。在生产源头上,百果园向产地和果农输送BLOF生态和谐型种植技术,用健康的土壤孕育好吃的水果,以及输送技术人员在产地指导果农种出好水果。在物流和仓储上,百果园打造了行业领先的采配仓平台,全过程把控,保障水果鲜度。在销售终端,百果园布局了线下社区门店与线上一体化、店仓一体化、及时达与次日达一体化战略,升级重构了“人货场”经营模式,实现了低成本、高效率的销售互动。在升级供应链上,百果园将运用包括种植技术、特种农资、品牌策划、销售推广、投资等多种方式赋能国内外合作伙伴,为零售、ToB业务的发现提供差异化果品支持,以促进合作伙伴持续、稳定、健康的发展,获得更好收益。


标准架构,百果园引领行业发展

水果生意难做是行业共识,其难度就在于水果行业没有统一的衡量标准,而百果园的经营策略之一就是建立相对统一的标准。


对于果农来说,水果生意难在靠天吃饭,不稳定因素太多。百果园引入了互联网大数据+现代农业新模式,在智慧农业云平台的帮助下,为果农和产地提供一体的智能化管理服务,实现了生产精准化、管理可视化。并在全品类果品标准体系“四度一味一安全”的指导下,通过研发新品种、布局上游种植技术体系和自有品类品牌打造来塑造高品质水果,实现产值和效益的双丰收。

对消费者而言,水果种类繁多,挑选质优味美的水果是大难题。因此,百果园依据果品分级标准体系,将“挑水果、看等级”的购买理念深植于消费者心智。不仅如此,百果园还推出了“无小票、无实物、无理由”“三无退货”政策,消除消费者购物的后顾之忧。

可以说百果园的经营发展“加速度”并非偶然,而是企业二十余年来坚持数字化、标准化、品牌化布局的结果论。其不断升级的三角内核,让百果园经历了疫情、市场不确定等考验后依然前进,最终成为水果连锁零售行业的领跑者。 



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