洛碛镇是重庆“三北”地区历史悠久的千年古镇之一，坐拥长江，背靠明月山，自然资源丰富，长期以来形成的“水上漂”豆花、榨菜、长江鱼、张关老腊肉特色美食，小有名气。随着古洛环线乡村振兴示范带的建成，观光农业已成为洛碛的一张新名片。

在枇杷、李子、草莓等种植产业已非常成熟的基础上，洛碛近年来大力发展火龙果种植，并引进专业公司，打造休闲采摘观光为主的环线乡村旅游点。位于水溶洞村的钟意李·田园火龙果基地就是典型之一。投资方、重庆贡祥苑茶叶有限公司董事长李方军介绍，该基地面积共150亩，由他在2016年投资建成，如今已发展成为集产销加工、休闲种养、旅游观光、农家采摘于一体的观光农业示范点。

立体气候条件再加上标准化的优质栽培技术，培育出质优味美的火龙果。基地里，一株株形态似仙人掌的火龙果树有序的整齐排列，阵阵果香扑鼻而来。引进的优质品种——大红京都一号，采用大棚的方法种植，年产量达45万斤。每当火龙果进入成熟期，不少市民就会来到这里动手采摘品尝新鲜的火龙果，享受采果乐趣，还可以顺道游览张关水溶洞、桃韵天池、见花宗乡村休闲聚落等景点。桃韵天池的粉红花海也惊艳了整个朋友圈，吸引了数千游客来此打卡。

火龙果基地是洛碛观光农业助力乡村振兴的一个缩影。洛碛镇把发展火龙果种植作为群众脱贫增收致富的特色产业，按照“一村一品”思路，盘活旅游资源。2021年，洛碛镇农业增加值24709万元，其中农旅收入800万元。下一步，洛碛镇将围绕“一城两带三园”的发展思路，明确“西部商贸物流交易中心、重庆北城智慧生态谷、川渝乡村旅游目的地”的现代化发展定位，着力构建新发展格局，不断培育新发展动能，谱写乡村发展新篇章。