品质是郎酒的根本，有了好的品质，才能塑造品牌，才能提升品味。有这样一群扎根一线的郎酒人，他们在平凡的岗位上，保持工匠心境将工作做到极致，在奋斗的时光里，传承工匠精神守护郎酒品质。他们数十年如一日，以匠心雕琢每一滴郎酒，让郎酒的品质之路走得坚定而踏实。

5月17日，“第二届郎酒庄园三品节”颁奖典礼在郎酒庄园举行。会上，9位来自郎酒厂公司及配套厂的一线员工荣获“郎酒工匠”奖项，作为为郎酒品质做出突出贡献的一线员工赢得了郎酒重奖。

△“郎酒工匠”上台领奖

品质之魂，存于匠心。今日，让我们一起走进“调酒师”吴勇、郎酒“成品检验工”罗泽香和“勾储工”徐永红的郎酒“工匠故事”。

34年0事故

“火眼判官”练就质检绝活

△四川郎酒浓香包装有限公司成品检验工罗泽香

“产品质量、食品安全是公司不能触碰的底线，我们做成品检验就是要不断‘挑刺’，要把任何影响产品质量的风险都扼杀在摇篮中。”成品检验工作，罗泽香了然于胸。

做小样、换酒、灌装、套盖、留样……从包材质量到酒体含量、内外箱标签标识...为郎酒产品把好最后一关，这样的工作，罗泽香日复一日已34年。

34年间经手的上千万瓶郎酒无一事故发生，是罗泽香将平凡工作做到极致的体现；一手开展新产区的检验工作与人才培养，更是对罗泽香10000余日坚持的肯定。

在日常管理中，她始终相信没有个人英雄，唯有全员参与才能做到最好。从事成品检验管理的21年，她为公司培养了检验人才50余人。
“一条线扶起来了，马上又要带着人去搞下一条，就这样一条一条启动了。”忆及那段忙碌的往事，她感慨又欣慰。
时值2007年，调到泸州鱼塘基地后，她一手开展鱼塘及石洞产区包装成品检验工作。面对人少点多面广的情况，她一人身兼数职，通过传帮带，每天披星戴月参与投产前各类设备等清洁检查、监控酒体和取样送检分析，带领团队按期完成了先产区投产。
荣获“郎酒工匠”，罗泽香很是激动。对她来说，获得“郎酒工匠”奖励，是对工匠精神的传承，是一种正能量的接力。当年青春懵懂的女孩，终成“最美质量把关人”，在郎酒的车间中绽放了自己最美的芳华。

重复80万遍

勾调出厂浓香型白酒30余万吨

△郎酒厂公司酒体中心调酒师吴勇

凭借一只酒杯，他用五感去捕捉风味世界中那一缕迷人的芬芳；凭借一双妙手，他用认真和专注去“雕琢”心目中的那一瓶好酒；凭借一颗匠心，他用三十余载的青春去坚守和践行一个“郎酒梦”。这是“调酒师”吴勇的颁奖词，也是他工作和人生的写照。

1984年，17岁的吴勇初入郎酒，彼时他做过“上甑摘酒”的酿造工，也做过“尝评把关”的勾储工。90年代后，凭借丰富的酿酒技术和感官天赋，他成为了一名调酒师。

观、闻、品、咂、评……每天4、5轮，每轮5杯，这套勾调和品评动作，吴勇至少重复了80万次。32年里，勾调出厂浓香型白酒30余万吨，是他最为骄傲的战绩。

天道酬勤，吴勇的努力终有回报；精雕细琢，郎酒的品质方得保障。他先后于被评聘为一级白酒酿造工，取得酿酒工程师技术职称、一级品酒师资格……此外还有4项专利得到成功授权，多次取得省、市科技进步奖。

对于吴勇而言，除了经验的积累，最难的是保持严苛的生活习惯，要节制饮食、规律起居，以时刻保持五感的灵敏，达到郎酒极致的品质追求。他笑着说，“不能吸烟，不能酗酒，哪怕是在爱吃辣的四川也要尽可能不吃辛辣，说起很难想象，已经几十年了。”

“我们做得好，保障了品质，郎酒才会好，而郎酒越好，我们也才会过的更好更幸福！”这是他心底的声音。

深耕勾储24年

创新工艺提升品质

△四川郎酒浓香包装有限公司勾储部勾储工徐永红

“每次酒一入瓶，我都会想，这是郎酒在入消费者口前的最后一关，一旦出错就再难补救，因此我必须保证我把关的每一滴酒都能达到郎酒要求的高品质，让自己和公司都放心。”对于如今在主管包装环节的勾储工徐永红而言，每一次灌酒入坛，他都要这样提醒自己。

从验收开始，历经勾兑、过滤、包装等诸多环节，“稳”字始终是勾储的工作要义，也是徐永红的工作信条。

往往天还未亮众人未起时，他就已忙碌在酒库中，检查储酒容器是否清理干净、密封完好，亦或是开始打扫，保持酒库洁净。“很多人都说我这种干法累人得很，但我就是喜欢这样，多干点活，心里才踏实”，他说道。

酒库中的工作是单调的，但对于徐永红而言，手上的娴熟技艺并不意味着简单机械地重复，每一次操作都蕴含着无数创新的可能。

24年来，他和大家一起，既严格按照工艺标准进行标准化作业，又不断在实践中发现问题，一步步完善工艺标准。

“比如说陶坛储酒的醒酒工艺，我们做了很多实验，才确定了这个环节。”他举例说道。

荣誉加身，更是一份沉甸甸的责任。这个总是埋头干活的沉稳汉子话并不多，但一句“只有继续把 ‘酿好酒’视为己任，才能不负公司的认可和栽培”，就是他心中最真诚的坚守。

一颗颗陈年匠心，追求的是卓越品质；一份份勤劳质朴，酿造出了佳酿美酒。在郎酒品质建设的道路上，还有无数扎根一线的“郎酒工匠”们，在不同的岗位上，用着相同的严苛和坚守，共同致力于为每一瓶郎酒注入卓越品质。