随着我国国民生活水平的提高以及科学育儿观念的转变,营养健康的多谷物胚芽米也走上了宝宝的餐桌。为了让宝宝吃到真正易吸收、营养价值高的多谷物米产品,Babycare旗下辅食品牌光合星球深入研究人体必需氨基酸,通过辅食技术革新,研发了一款更适合婴幼儿的多谷物胚芽米产品,并荣登第四届ISEE创新技术提名榜。

(光合星球荣登第四届ISEE创新技术提名榜)

光合星球荣获ISEE创新奖,专业实力赢得行业认可

iSEE创新奖是由Foodaily每日食品于2018年发起的奖项,该奖项聚焦产品&创新,以“设计思维下的开放式创新”为指导思想,致力于打造一套衡量食品饮料行业创新的黄金标准。iSEE创新奖每一款获奖产品代表了中国食品行业过去一年的创新成果,除了凝聚创新内核的产品之外,也让更多人也看到了聚焦于产品背后的技术革新。在第四届ISEE创新奖的前期评选中,光合星球8款产品入围,3款产品进入百强榜,如今,又凭借多谷物胚芽米成功登上iSEE技术创新提名榜,以优异的产品力获得了行业的高度认可。

(光合星球多谷物胚芽米)

革新辅食研发技术,打造更适合宝宝的多谷物胚芽米

光合星球深入洞察发现,蛋白质是构成人体的基本单位,主要由20种氨基酸组成,其中有8种必需氨基酸不能通过人体自身合成,需要从外界食物获取。而胚芽中含有丰富的优质蛋白质、多种不饱和脂肪酸及各种维生素和矿物质,既有糙米的营养价值,又有精白米的口感,非常适合宝宝食用。但纵观市面上的胚芽米产品,大都是将多种谷物进行简单的混合,并没有深入研究蛋白质这一人体重要物质的摄入是否科学合理。为解决这一痛点,光合星球决定带领团队重新设计一款更适合宝宝的多谷物胚芽米产品。

FAO(联合国粮农组织)在1973年提出并明确了人体氨基酸需要模式,同时还规定了氨基酸评分的计算方式。参考这一原理,光合星球对多谷物胚芽米中的15种原料谷物进行了多达300项的检测,得出了产品的蛋白质含量和8种必须氨基酸的含量。随后,光合星球又在海量的数据中寻找出每种谷物的限制性氨基酸,认真分析每种原料的氨基酸优缺点,通过数学计算方法设计7个配方,打造了一周谷物米概念。每个配方中的8种必须氨基酸都接近人体必须氨基酸模式,可有效转化为人体所需蛋白质,促进宝宝代谢、生长和发育。

作为行业内首个根据人体氨基酸模式重新设计的配方,光合星球多谷物胚芽米原料搭配科学、营养价值更高,自上线以来已触达数万用户,得到了消费者的良好反馈。如今,越来越多的母婴用户开始认同并选择光合星球多谷物胚芽米,推动了胚芽米行业朝着更良性的方向不断发展。